Đà Nẵng: Xử phạt gần 200 triệu đồng vụ 230 người ngộ độc thực phẩm

(CL&CS) - Ngày 9/6, Ban Quản lý An toàn thực phẩm Đà Nẵng cho biết đã có kết luận thanh tra vụ 230 người ở các xã Hoà Phong, Hoà Khương, Hoà Nhơn, Hoà Tiến và Hoà Phú bị ngộ độc thực phẩm, phải đến bệnh viện cấp cứu.

6f88f16736a6ccf895b7-1588904042353815226845-1218-1
Các nạn nhân bị ngộ độc thực phẩm ở huyện Hòa vang cấp cứu ngày 7/5 vừa qua 

Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng đã ra quyết định xử phạt hành chính 200 triệu đồng đối với các cơ sở gây ra ngộ độc thực phẩm làm 230 người ngộ độc tại các xã thuộc huyện Hòa Vang. Ngoài phạt tiền, hai cơ sở này bị đình chỉ kinh doanh đồ chay 4 tháng.

Quyết định xử phạt vi phạm hành chính hai hộ kinh doanh Nguyễn Thị Kim Thi và Nguyễn Thị Tâm, mức phạt 90 triệu đồng/hộ, vì vi phạm "bán thực phẩm không đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật, quy định về an toàn thực phẩm gây ngộ độc thực phẩm".

Bên cạnh đó, BQL ATTP TP Đà Nẵng ra quyết định xử phạt đối với hộ sản xuất đậu khuôn Nguyễn Thị Tân về hành vi “Vi phạm các điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm trong sản xuất thực phẩm theo quy định của pháp luật” (quy định tại khoản 1. Điều 10. Luật An toàn thực phẩm năm 2010), cụ thể là sản xuất đậu khuôn có vi khuẩn E.Coli vượt mức cho phép, có thể gây hại đến tính mạng con người.

Hộ Nguyễn Thị Tân bị xử phạt 12,5 triệu đồng cùng hình thức xử phạt bổ sung là đình chỉ hoạt động sản xuất đậu khuôn 2 tháng (tại địa chỉ tổ 1, thôn 1, Cẩm Thoại Đông, xã Hòa phong, huyện Hòa Vang) kể từ ngày ban hành quyết định xử phạt.

Trước đó, Như tạp chí Chất Lượng Và Cuộc Sống đã thông tin, từ lúc 15 giờ ngày 7/5, Trung tâm Y tế huyện Hòa Vang tiếp nhận hàng chục người dân tại các xã Hòa Phong, Hòa Khương, Hòa Nhơn, Hòa Tiến và Hòa Phú nhập viện với các triệu chứng sốt, đau đầu, buồn nôn, tiêu chảy, nôn mửa. 

Tính đến ngày 10/5 đã có tổng cộng 230 người dân nhập viện với các triệu chứng tương tự.

Ngay sau khi xảy ra vụ việc, Ban quản lý ATTP TP Đà Nẵng đã vào cuộc điều tra, giám sát; đồng thời lấy 29 mẫu thực phẩm (23 mẫu tại các hộ kinh doanh thực phẩm chay ở chợ Túy Loan, 5 mẫu tại gia đình, 1 mẫu đậu khuôn tại nơi sản xuất). Các mẫu thực phẩm này được gửi tới Trung tâm Kỹ thuật tiêu chuẩn đo lường chất lượng 2 (Quatest2, thuộc Tổng cục Đo lường chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ) để xét nghiệm xác định chính xác nguyên nhân. Tại đây, hội đồng chuyên môn về điều tra xử lý ngộ độc thực phẩm đã phối hợp các bên liên quan để đánh giá về diễn biến vụ việc, căn cứ trên các mẫu xét nghiệm thực phẩm xác định nguyên nhân gây ra ngộ độc là do các món ăn bị nhiễm vi sinh vật vượt mức cho phép. 

Kết quả điều tra và xét nghiệm cho thấy nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm đã được xác định là do ăn phải các món ăn chay gồm: nem chay, mì căn, đậu khuôn chiên, cá kho chay, sườn xá xíu, chả chay kho, mì căn xào thịt bò, chả phù chúc, nui xào. Các vi sinh vật có trong thức ăn vượt mức cho phép và gây ngộ độc là: 3 loại vi sinh vật vượt ngưỡng và gây ngộ độc là Bacillus cereus (loại vi sinh vật gây tiêu chảy & nôn mửa), Escherichia coli (gây tiêu chảy tạm thời), Staphylococus aureus (gây ra tình trạng nhiễm trùng)

Thế Sơn